絶品の蕎麦と昭和な絶景に舌鼓を打つ 2020/2/5 世界レトロ遺産職人魂を持った職人がいる。立会川に店をかまえる「そば会席 立会川 吉田家」の店主、池田耕治さんだ。「金をもうけるのが職人じゃない。いい仕事をするのが職人なんですよ」