そんな落ちつける店でぜひ試してほしいのが、アイスコーヒーだ。「当店オリジナル」と謳（うた）われたコーヒーは、香り高く、後口さわやかで程よい苦み。どこの喫茶店もまねのできない味に仕上がっている。「秘密が二つあるのよ｣。いたずらっぽい目で白井さんが言った。｢別に企業秘密とかそういうのじゃないけど、他ではやってないことを、ふたつだけやってるの｣。ニヤニヤする白井さんは、とてもチャーミングに見えた。｢昔、バーテンダーがいたことがあって、彼が教えてくれた作り方なの｣。本当においしいと言うと、不敵な笑いとともに、｢ありがとうございます｣と頭を下げた。｢普通の喫茶店では、あまりやってないけど、二つ入っているものがあるの｣。さらに挑発的に、みどりさんが言葉を重ねた。その答えを知りたくて、さらに質問すると言葉を濁した。
ハムサンド450円は、レタスときゅうりのコンビネーションが楽しい。なんだかほっとする味
店の中で、変わらないものがもう一つある。前面に数字のボタンがたくさんついたレジスターだ。これは古い。｢48年前からあります。全然壊れません。このレジのおかげでうちでは全部内税なのよ｣。 最初の頃は直しに来てくれる人がいたが、今では直せる人がいない。｢これが若い子に人気でね。面白い、かわいいって言われるのよね。どうしてこんなに数字があるのって聞かれるから、いちいち説明しなけりゃならないの。一、十、百、千、万よって。そこでお話ができるのも、あたしたちの楽しみの一つかしらね」
入り口の周囲には、なぜかたくさん看板があり、そのひとつがコレ。シンプルだが印象的。見とれながら4段の階段を上がって店内へ
母親の雪江さんも、時々、店に立つ。｢まあ、いつまでできるかはわからないけどね。でもここは雪江ママが好きで作った店。だから簡単に閉めるわけにはいかないわね｣
これからも絶品のアイスコーヒーが楽しめそうだ。
もでる 横浜市中区吉浜町1-7
📞045・681・3636
営業時間：午前10時～午後5時
定休日：不定休
文・今村博幸 撮影・柳田隆司